16年前，当西班牙公司Hiperbaric在中国安装第一台HPP设备时，或许预料不到这项“冷杀菌”技术将如何影响中国饮品市场的格局。　　HPP（High Pressure Processing），指的是一种超高压处理技术，最初主要用于果酱、肉制品等食品加工领域，后逐渐扩展至冷压鲜榨果蔬汁的生产。但HPP果蔬汁产品在...

　　月，漳平水仙茶制作技艺成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，实现龙岩市“世遗”零突破。近年来，漳平市以弘扬茶文化为引领，发扬“师带徒”“传帮带”优良传统，持续深耕水仙茶制作技艺传承，全力打造漳平水仙茶品牌，让这一传统技艺在时代中焕发出新的活力。　　日前，在漳平水仙茶制作技艺福建省级非遗传承人、福建省...

　　4月28日，“BMW非遗龙泉青瓷旅行茶具”正式上线MY BMW APP，成为BMW Lifestyle产品线中第一款具有非遗文化特色的宝马专属文创产品，这是宝马企业社会责任项目“BMW中国文化之旅”第一款，标志着宝马企业社会责任在非遗保护道路上的重要里程碑，真正实现了助力“”，兑现了宝马企业社会责任“提供创新的解决...

　　2024年6月27日，以“中华茶韵 匠心千年”为主题的2024首届“茶录传承”茶王大赛斗茶活动启动仪式在工业和信息化部工业文化发展中心隆重举行。此次活动旨在深入贯彻工业和信息化部等十一部门联合发布的《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》。通过一系列丰富多彩的茶文化活动，我们将全面展现全国各茶产区的...