2024年7月4日，由三明市海峡茶业交流协会主办、尤溪县海峡茶业交流协会承办的三明市2024年红茶、绿茶制作技艺成果品鉴活动在尤溪县闽中茶城举办。品鉴活动共征集尤溪红茶、尤溪绿茶54个茶样，评选出一、二、三等18个奖项，并进行颁奖。参加人员有三明市海峡茶业交流协会会长、副会长；尤溪县分管领导、县农业农村局领导；尤溪...

　　传统茶企出海，品牌化和标准化是必经之路。日前，八马茶业于深圳举办的成果发布会上，提到了高端茶饮的市场地位和工艺的理化指标，这一领域的清晰化表达能够让国际消费者更容易接受。　　随着新茶饮已经频频成功出海，传统茶叶也逐步获得更多的国际认可。在会上，中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆在会上则强调，...

　　四月的春风如丝绸般温柔拂过贡山县普拉底乡补久娃村的百亩茶园，绵绵春雨中，新芽在饱含芬芳的泥土中肆意生长。随着春日天气逐渐变暖，茶园里海拔较低处的茶树率先吐露鲜嫩茶芽，迎来了一年一度的采摘时节。在制茶专家的悉心指导下，茶农们穿梭于葱郁茶垄间，指尖翻飞、动作娴熟，脸上洋溢着丰收的喜悦，眼中满是对今年春茶丰产的殷切期盼。...

　　说起中国茶道，我们不得不提中国茶叶的制作工艺。翻开历史卷轴，茶叶伴随着每个“王朝”呈现了不同的风貌，下面就由小编简述它制作工艺上的演变史。　　在神农尝百草时期，远古时期的人们咀嚼鲜叶，一次意外又学会了用鲜叶煮成汤汁，还能提起人的精神。《晋书》中也有记载：“吴人采茶煮之，曰茗粥”。到了春秋时期，人们就将鲜叶晒干进行储...