最近，“日本抹茶短缺”的新闻引发全球关注。据了解，受去年夏天创纪录的高温天气影响，日本制作抹茶的原料茶碾茶今年大量减产，交易价格创纪录。日本茶协会数据显示，碾茶的价格不断攀升。今年5月在京都的拍卖价格同比增长170%。而随着时间的推移，抹茶的价格还在继续上涨。整个6月，在日本京都宇治——这个几乎和日本抹茶画上等号的...

　　5月24日，白沙溪大誉黑茶“茶遇知音·墨舞千年”启万里茶路系列活动在湖北武汉盛大启幕。作为“东方茶港”的历史见证地，武汉再度成为安化黑茶文化复兴的起点，行业领袖、文化名家与茶文化爱好者共聚一堂，以茶为媒、以墨传情，共绘黑茶文化传承与创新的新篇章。　　活动现场，大誉黑茶品牌创始人王国斌以“以茶载道”为核心，追溯品牌初...

　　在2025年春茶采收季，福建省漳州市华安县的九鱼茶叶有限公司引领了一场茶产业的革命。位于仙都镇的这家企业，投资近3000万元打造的全自动乌龙茶生产线吨。这一变化不仅提升了生产效率，更在传统工艺与现代机械化之间找到了一条共生之路。　　华安县作为闽南乌龙茶的核心产区，拥有4.6万亩茶园和2481户茶叶加工户，年加工干毛...

　　沿320国道德宏段向南，漫山青翠掠过眼前。兜兜转转间，车辆驶入云南省德宏傣族景颇族自治州芒市三台山德昂族乡。　　蹲坐在酸茶制作工坊前，全国政协委员、德宏师范学院教师熊甜芳正仔细观察当地非遗传承人制作酸茶。　　“德宏少数民族众多，傣族的剪纸、景颇族的目瑙纵歌，还有我们阿昌族的户撒刀与银饰锻造等都各具特色。”熊甜芳长期...