近日，记者从江苏天目云露茶业有限公司获悉，旗下核心品牌“天目云露”成功通过“江苏精品”认证，成为江苏省茶产业高质量发展的典范。这份荣誉背后，是创始人葛联敏二十余载对品质的执着追求、对生态的敬畏守护，以及对科技创新的持续探索。从溧阳一家不足20平方米的茶叶小店，到如今坐拥千亩生态茶园、掌握智能制茶核心技术的行业领军企业，天目云露用匠心书写了一段传统茶产业转型升级的生动样本。
作为土生土长的溧阳人，1996年，怀揣着对茶叶的热爱，葛联敏在溧阳煤建路开设了一家小小的茶叶小店，没有光鲜的门面，唯有一颗踏实做事、坚守品质的心。
创业初期的日子，充满了艰辛与磨砺。白天，他奔波于各个茶场，只为挑选最优质的茶叶原料，哪怕多跑几十里路、多花几倍时间，也绝不将就；夜晚，他褪去一身疲惫，虚心向当地老茶工请教传统制茶技艺，一招一式，反复揣摩，将老辈人的匠心与经验，一点点融入自己的认知与实践中。面对客户提出的以次充好、降低成本的要求，他始终坚定拒绝，哪怕损失订单，也绝不违背自己对品质的坚守——这份“品质至上”的初心，成了天目云露品牌诞生之初最坚实的底色。
岁月沉淀，初心不改。经过几年的技术积累与经验沉淀，葛联敏的制茶技艺日渐精湛，对茶产业的理解也愈发深刻。2000年，溧阳市天目云露茶业有限公司正式成立，标志着他的茶产业之路，从一家小店走向了规模化发展；2003年，“天目云露”商标成功注册，一个承载着初心与匠心的品牌，正式踏上征程；2006年，公司升级为江苏天目云露茶业有限公司，2021年，正式更名为天目云露茶业有限公司，每一次更名，都是一次成长，每一步发展，都离不开对品质的坚守与对茶文化的传承。
从青涩的茶乡少年，到深耕行业的制茶大师，葛联敏用二十余年的坚守，实现了人生的跨越。2020年他获评“国茶人物·制茶大师”称号，2024年成为全国首批乡村工匠名师，2026年2月获评江苏省有突出贡献的中青年专家。这些荣誉，是对他个人技艺的认可，更是对天目云露品牌匠心的最好佐证——他用自己的韶华，践行着与茶的约定，也让天目云露的品牌底蕴，在岁月中愈发深厚。
天目云露公司扎根溧阳天目湖畔，坐拥南山竹海的生态秘境。自2000年起，创新构建“公司+基地+合作社+农户”的共生模式，带动千余茶农走上生态致富路。如今，超千亩原生态茶园如翡翠镶嵌于山水之间，智能虫情测报系统与水肥一体化设备精准呵护每一株茶树，生物防治技术让茶园与自然和谐共生。
每年春茶季，严苛的采摘标准与手工筛选流程，确保只有最鲜嫩的芽叶能进入制茶车间。这份对生态的虔诚，让天目云露连续多年通过有机认证，更让“从茶园到茶杯”的全链条可追溯体系成为品牌最坚实的护城河。正如葛联敏所言：“茶是大地写给人类的情书，我们只是忠诚的信使。”
在坚守中突破，在传承中创新。天目云露以“科技兴茶”为笔，重新定义传统茶产业的未来图景：制茶工艺：半手工与智能化深度融合，自主研发的智能烘干系统将茶叶含水率误差控制在±3%以内，最大限度锁住氨基酸与茶多酚；质量管控：建立茶叶自检中心，实现鲜叶快速检测与全程溯源，筑牢食品安全“防火墙”；标准引领：2025年牵头起草《香螺茶加工技术规程》江苏省地方标准，填补行业空白，推动区域茶产业规范化发展；智慧转型：物联网技术让茶园管理迈入“云端时代”，数字化体系破解“靠天吃饭”难题，生产效率提升40%。
当传统制茶技艺邂逅现代科技，天目云露不仅实现了从“经验制茶”到“精准制茶”的跨越，更以1.2亿元智慧茶产业研究院的规划，开启茶深加工新纪元——茶多酚面膜、茶氨酸饮料等衍生品即将破茧而出，让千年茶香焕发时尚魅力。
“获评江苏精品不是终点，而是新起点。”葛联敏的愿景远不止于此：通过“非遗工坊”培养新生代制茶师，让传统技艺薪火相传；建设茶文化博物馆，打造沉浸式茶旅体验；携手科研机构攻关茶叶深加工技术，让天目云露成为健康生活方式的代名词。
在这个快节奏的时代，天目云露用二十年诠释了“慢工匠”的价值哲学：对品质的坚守不因市场波动而动摇，对生态的敬畏不因成本压力而妥协，对创新的追求不因传统束缚而停滞。正如葛联敏的茶人箴言：“茶有三次生命——在茶树生长，在制茶人手中，在品茶人杯中。我们要做的，就是守护好每一次生命的绽放。”
“从溧阳小店到行业灯塔，天目云露的故事，是中国农业品牌化征程的缩影，更是传统产业转型升级的典范。”当杯中茶汤泛起琥珀色的涟漪，我们看到的不仅是一片茶叶的蜕变，更是一个民族品牌对初心的永恒守望。