中新网普洱3月16日电 (鲍茜茜 黄兴鸿)近日，云南省普洱市澜沧拉祜族自治县迎来春茶采摘季。该县一家酸茶生产企业负责人介绍，近年来，酸茶异军突起，畅销国内外，今年将加大生产量。　　地处中国西南边陲的普洱市，是普洱茶原产地和主要产区之一，被誉为“世界茶源”，其下辖澜沧县与缅甸接壤，茶资源丰富，茶叶种植面积逾47万亩，...

　　3月14日，一场传承和弘扬非物质文化遗产“黔茶冲泡技艺”的收徒仪式，在贵州国际会议中心贵州厅隆重举行，在来自全国各地500余名嘉宾见证下，非遗技艺代表性传承人施海将10名对黔茶心向往之的茶人收入麾下，聚力助推黔茶飘香四海。　　据了解，施海是国家一级考评员（评茶、茶艺）、中国茶“吴觉农贡献奖”获得者、《中国茶全书》编...

　　，也随之进入了一年中最忙碌的阶段。她深耕茶行业十余年，以匠心守传统，以创新谋发展，既是手工炒茶的坚守者，也是茶文化传承的推动者，用双手让戴村三清茶的香气飘向更远的地方。　　“炒茶讲究‘看茶做茶’，温度、手法半点不能马虎。”陈巧红始终将技艺打磨放在首位。十余年如一日，她刻苦钻研手工炒茶技艺，反复探索温度控制、手法运用...

　　“北纬27，海的味道。”3月9日，站在苍南县霞关镇观音岭的茶园里，能望见远处海天一色。这片1300亩的茶园，即将开启温州早茶的新故事。　　茶园附近的生产车间里，工人正在忙着调试温州首条高端抹茶专业化生产线。过几天，茶叶大规模采摘后，经蒸汽杀青、冷热风干燥、低温精细研磨工艺，可规模化生产抹茶。　　从卖一杯茶，到卖一个...