茶叶是世界上最古老且最受欢迎的饮品之一，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。近年来，随着消费者对健康生活方式的追求以及对高品质生活的需求不断提升，茶叶市场持续增长。中国作为茶叶的主要生产国之一，茶叶的种类繁多，包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶等。随着技术的进步和品牌建设的加强，茶叶的品质和附加值也在不断提高。同...

　　中新网成都10月17日电 (单鹏)2024成都(秋季)国际茶业博览会(简称成都茶博会)17日在成都开幕。本届成都茶博会发布了新书《茶肆春秋：成都老茶馆档案文献精编》。　　《茶肆春秋：成都老茶馆档案文献精编》新书发布会现场。2024成都茶博会组委会 供图　　今年5月，“成都老茶馆档案”成功入选《世界记忆亚太地区名录》...

　　本报讯 （记者 徐建华）近日，2024首届“茶录传承”茶王大赛斗茶活动启动仪式在京举行。活动由工业和信息化部工业文化发展中心与福建省安溪县人民政府、福建省仙游县人民政府联合主办，以“中华茶韵，匠心千年”为主题，旨在深入贯彻工业和信息化部等十一部门联合发布的《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，通...

　　在我国的茶文化中藏茶作为一种独有的茶类承载着深厚的民族文化和历传统。雅安被誉为“藏茶故乡”其藏茶制作工艺更是级非物质文化遗产代代相传历久弥新。本文将深入探究雅安藏茶的制作工艺种类、特点、及流程以期让更多人理解这一传统工艺的魅力和价值。　　3. 精茶制作：将粗茶实筛分、炒制、揉捻、晾晒、蒸制、压制等环节制成精茶。　　...