3月14日，一场传承和弘扬非物质文化遗产“黔茶冲泡技艺”的收徒仪式，在贵州国际会议中心贵州厅隆重举行，在来自全国各地500余名嘉宾见证下，非遗技艺代表性传承人施海将10名对黔茶心向往之的茶人收入麾下，聚力助推黔茶飘香四海。　　据了解，施海是国家一级考评员（评茶、茶艺）、中国茶“吴觉农贡献奖”获得者、《中国茶全书》编...

　　，也随之进入了一年中最忙碌的阶段。她深耕茶行业十余年，以匠心守传统，以创新谋发展，既是手工炒茶的坚守者，也是茶文化传承的推动者，用双手让戴村三清茶的香气飘向更远的地方。　　“炒茶讲究‘看茶做茶’，温度、手法半点不能马虎。”陈巧红始终将技艺打磨放在首位。十余年如一日，她刻苦钻研手工炒茶技艺，反复探索温度控制、手法运用...

　　“北纬27，海的味道。”3月9日，站在苍南县霞关镇观音岭的茶园里，能望见远处海天一色。这片1300亩的茶园，即将开启温州早茶的新故事。　　茶园附近的生产车间里，工人正在忙着调试温州首条高端抹茶专业化生产线。过几天，茶叶大规模采摘后，经蒸汽杀青、冷热风干燥、低温精细研磨工艺，可规模化生产抹茶。　　从卖一杯茶，到卖一个...

　　茶文化是中华优秀传统文化的重要组成部分，它凝聚着千百年来中华民族的勤劳与智慧，经过一代又一代茶文化爱好者的传承和不断研习发展，逐渐从物质到精神生活和艺术修养的不断升华，饮茶不仅是一种习惯更是一种仪式、一种文化的传递。　　2022年11月29日我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功列入联合国教科文组织人类非物...