晨雾未散时，武夷山市天心村的茶厂飘起阵阵香，年轻制茶师王值军刚刚完成通宵焙茶，他说，“老手艺要求严格把控火候与时间，让茶叶在炭火慢焙中充分释放岩骨花香，才能让每片叶子都经得起挑剔”。　　在福建，这样的场景每天都在上演。作为中国产茶大省，福建茶叶产量占全国1/3，毛茶产值超千亿元，安溪铁观音、武夷岩茶、正山小种、福鼎...

　　茶香满江淮，盛会聚知音。12月4日，2025第二届皖美茶会暨茶产业高质量发展交流会在合肥成功举办，大会聚焦安徽“三茶”统筹发展，为徽茶产业高质量发展注入新动能。国内的茶界专家、省内主产茶县区的领导、企业负责人等齐聚一堂，共话安徽茶产业发展新机遇。　　活动由安徽省茶业协会、安徽日报报业集团徽商传媒共同主办，安徽省茶业...

　　初冬时节，横州市的茉莉花田虽已过盛花期，但广西香茹怡茉茶业有限公司的生产车间内，茶香依旧。12月8日上午，在公司董事长覃霞的指挥下，一批批完成窨制的茉莉花茶被打包整齐，即将发往全国各地。　　车间内，一边是遵循古法的传统窨制区，带着水汽的茉莉花被摊晾在特制的水磨地板上，通过“接地气”的方式，让花朵自然呼吸和充分吐香。...

　　近日，国家知识产权局公布批准成立的54个国家地理标志保护示范区名单。福鼎白茶国家地理标志保护示范区位列其中，为福鼎白茶产业再添一块国家级“金字招牌”。　　作为国家地理标志保护产品，福鼎白茶具有地域唯一性、工艺天然性、功效独特性等显著特点。2024年，福鼎市茶园可采摘面积约31.91万亩，全市茶产业综合产值超155亿...