在我国的茶文化中藏茶作为一种独有的茶类承载着深厚的民族文化和历传统。雅安被誉为“藏茶故乡”其藏茶制作工艺更是级非物质文化遗产代代相传历久弥新。本文将深入探究雅安藏茶的制作工艺种类、特点、及流程以期让更多人理解这一传统工艺的魅力和价值。
3. 精茶制作:将粗茶实筛分、炒制、揉捻、晾晒、蒸制、压制等环节制成精茶。
3. 雅安藏茶集团:集茶叶种植、加工、销售于一体,致力于传承和发扬雅安藏茶文化。
雅安藏茶制作工艺的种类繁多,特点明,杰出,流程严谨。在传承和发扬这一传统工艺的进展中,雅安藏茶逐渐成为了我国茶文化的关键组成部分。期待通过本文的介绍,能让更多人理解雅安藏茶的魅力,共同传承和发扬这一优秀的民族文化。
藏茶是各种制茶中最为耗时、最为复杂的流程茶类,一般要经过和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五大工序和三十二道工艺。 采割。
每一杯藏茶背后都有着浓浓的深情和暖,代表着藏族人民对美好生活的向往和追求。 结语 藏茶制作工艺的独特之处不仅体现在制作过程的每一个环节。
碰青、发酵、渥堆及干燥等关键工序,对藏茶滋味品质起决定性的作用。(3)研究得到新工艺藏茶制作的基本工艺参数为:叶经萎凋至含水率为65±2%。