4月23日,修水县中华职业教育社组织社委会和团体社员单位县中等专业学校、宁州技工学校学生,共计100余人到东港乡茶叶产业园开展“传承修水非遗 浸润工匠精神”非物质文化遗产(宁红茶制作技艺)实践活动,县委常委、县委统战部部长樊雪刚,县政协副主席、中华职教社主任陈虹出席。
实践活动集红色教育、茶叶制作、茶艺交流于一体。县中等专业学校茶叶制作班学生在国家二级制茶师、宁红茶制作技艺县级非遗传承人吴章荣的指导下,在茶叶基地现场学习茶叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等传统制茶工序,沉浸式感受宁红茶制作技艺的独特魅力。宁州技工学校茶艺班学生以无我茶会的形式交流茶艺。随后,全体人员前往台庄会议旧址接受红色教育,在张氏宗祠重温革命历史。
此次实践活动是修水县中华职教社践行“使无业者有业,使有业者乐业”立社宗旨,继承“团结、切实、坚韧、勤俭”优良传统的生动实践,为职教学生提供了宝贵的第二课堂,也为本土茶企与职业教育学校搭建了交流协作桥梁,推动非遗文化与职业教育深度融合,为培育高素质技能人才、助力修水高质量发展凝聚了职教力量。