4月23日，2026年黔南州手工制茶暨说茶技能大赛在贵定县云雾镇火热开赛。来自全州各县（市）及州直的13支代表队共56名选手以茶会友，同台竞技，在翻飞的指尖与弥漫的茶香中，上演了一场匠心与技艺的精彩对决。
比赛现场，炒锅一字排开，气氛紧张而热烈。选手们亮出看家本领，将统一提供的鲜叶倒入滚烫的铁锅中，双手不停翻动，杀青、摊晾、揉捻、做型、定型……一气呵成。一锅锅香气四溢的手工绿茶新鲜出炉，空气中茶香愈发浓郁。
“通过互相交流、观摩学习大家工艺上的小细节，我的技术也有提升。”贵定参赛选手唐光剑说，此次比赛最大的收获是看到其他选手在制作卷曲型绿茶时，采用低温慢慢做形，很好地保留了茶叶的绿度。
此次大赛既是对传统技艺的致敬，更是对新时代工匠精神的弘扬，选手们将以赛促学、以赛促练，在制茶中展现精益求精的技艺，在说茶中传递黔南茶文化的独特魅力，共同书写黔南茶产业高质量发展的崭新篇章。
都匀选手许明春表示，此次茶青质量上乘，他会用心把控每一个环节，“希望和各产区的炒茶人相互交流，争取今后做好每一锅茶。”
按照规则，整套制茶流程需在90分钟内独立完成。专家评审团将从外形、香气、汤色、滋味、叶底五个维度对成品茶进行评判，全程监督见证，确保公平、公正、公开，切实保障每一位参赛选手的合法权益。
近年来，黔南州委、州政府始终把茶产业作为“富民强州”的支柱产业，通过强谋划、强培训、强产业、强宣传，都匀毛尖品牌价值持续攀升，市场影响力不断扩大。
相关负责人表示，赛事既是对全州茶产业技能人才队伍的一次集中检阅，也是推动“黔南酒茶绣游”工匠培育工程走深走实的重要举措。通过比赛，将进一步弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，挖掘和培养一批懂技术、会传播、善创新的手工制茶和说茶人才，拓宽职工群众就业创业增收渠道，为黔南茶产业高质量发展贡献人才力量。