濠江潮涌，茶香致远。4月10日至12日，第14届澳门国际旅游（产业）博览会在澳门金光会展中心圆满举办。作为湖南对接粤港澳大湾区的前沿城市，郴州市级非遗项目——金仙寨传统煎茶技艺惊艳亮相这场国际文旅盛会，以跨越800年的非遗传承魅力，成为“三湘四水 相约湖南”主题展区里极具辨识度的文旅亮点，更为“山水画卷·康养郴州”品牌增添了厚重的人文底蕴。
本次澳门旅博会由国家文化和旅游部支持、澳门特别行政区政府旅游局主办，以“荟萃环球 旅见未来”为主题，汇聚全球59个国家和地区超700家旅游企业及官方机构参展，全场共设1517个展位，是兼具国际影响力与行业专业性的高端文旅交流平台。在国家文旅部打造的“你好！中国”国家旅游形象展区内，湖南代表团集中展示全省优质文旅资源与非遗民俗，郴州金仙寨古法茶道凭借独树一帜的茶文化底蕴，成功从各地参展项目中脱颖而出，成为湖南面向世界展现非遗之美、文旅之韵的重要窗口。
展会非遗主题展区内，“金仙寨传统煎茶技艺”第22代传承人何丽娥身着传统服饰，现场完整展演古法煎茶流程。从炙茶、碾末，到候汤、煎饮，一套流传于郴州骑田岭金仙寨一带800余年的传统茶事仪轨，在袅袅茶香中缓缓呈现，古朴雅致的技艺表演，吸引了大批海内外参观者驻足观赏、打卡体验。与现代常见的茶叶冲泡茶艺不同，金仙寨传统煎茶技艺完整保留了野生药茶采摘、手工制茶饼茶粉（茶引）、古法煎煮，以及配套茶修、特色民俗活动等全流程技艺，是极具研究与传承价值的活态茶文化标本，尽显郴州民间传统技艺的独特魅力。
金仙寨传统煎茶技艺是扎根于郴州骑田岭一带的民间非遗瑰宝，历经800余年世代传承，凝聚着当地先民的生活智慧与人文美学，核心技艺与配套民俗文化一脉相承、传承至今。此次借助澳门旅博会这一国际化展示平台，以非遗茶道为媒介、文旅交流为纽带，不仅让郴州本土古老非遗技艺走出湖南、走向世界，更精准向粤港澳大湾区乃至国际市场，推介了郴州特色文旅资源与城市品牌形象。