2026年1月，云南省发布《云南省加快构建现代化产业体系推进产业强省建设行动计划》（以下简称《行动计划》），明确将高原特色农业列为5大特色优势产业之一，提出打造“高原特色现代生态农业基地”的目标。茶产业作为云南高原特色农业的核心标杆，是践行《行动计划》“强基固本、提质增效”要求的关键载体。当前，云南茶产业正处于从“规模领先”向“质量效益领先”转型的关键期，亟须瞄准定位，破解发展瓶颈，推动全产业链高质量发展，为产业强省建设注入持久动力。
云南省的茶产区主要分布于西双版纳傣族自治州、普洱市、临沧市等州（市），经过多年发展，云茶形成独具特色的产业特点：
规模与地位突出：云南作为我国重点茶区，在茶产业发展上成绩斐然。截至2024年底，云南茶园面积达812万亩，同比增长1.1%，占全国茶园总面积的15.4%。2024年茶叶年产量达58.6万吨，种植面积与产量均位居全国首位。此外，全省茶产业全产业链综合产值高达1760亿元，是富民增收的支柱性产业。
秉持生态与绿色发展导向：坚定不移地践行生态优先、绿色发展理念。截至2024年底，全省绿色、有机茶园面积共计294.5万亩，其中，有机茶园认证面积189.3万亩，占全省茶园总面积的23.5%，有机认证茶叶产量达23.9万吨，有机认证茶园面积和茶叶产量持续领跑全国。
文化底蕴极为深厚：云南作为世界茶源的核心区域，坐拥全国97%的古茶树资源，普洱景迈山古茶林文化景观成功列入《世界遗产名录》。蜿蜒于省内的茶马古道，声名远扬的古六大茶山，以及星罗棋布的文化遗迹，共同构成了云南独特的茶文化景观，在国内外形成了“古茶之源在云南”的广泛共识。
品牌影响力逐步提升：云茶品牌建设持续深化，形成以“普洱茶”为核心的区域公共品牌矩阵，“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”的云茶品牌矩阵体系初见雏形。据2024年中国茶叶区域公用品牌价值评估结果，“普洱茶”品牌评估价值达83.53亿元、继续稳居第2位。
产业链协同发展：形成“党组织+公司+合作社+农户+基地”等多元联动模式，以此为依托，积极推动茶叶初制所规范化建设，大力培育行业龙头企业。通过这些举措，实现从茶叶种植、加工到销售的全链条提质增效，茶农人均收入实现显著增长。
但是，云南省茶产业在基础设施、加工环节、产业延伸等方面仍面临多重制约。据悉，云南省目前新茶饮原料供应量仅4万吨，仍有较大的拓展空间。在积极开拓线上渠道的同时，线下渠道受到冲击，存在线上线下渠道发展失衡的情况。此外，科技研发、成果转化、数字赋能等关键环节投入不足，项目支持力度不够，导致难以支撑产业质效突破。
筑牢茶园生产基石，稳固品质根本。其一，强化种质资源创新与守护。做好品种区划布局，实现适区适种、适区适制，为茶产业高质量发展提供坚实品种支撑。其二，升级山区茶园基础设施。构建农机补贴与租赁服务体系，提升机械化覆盖率，减轻劳动力依赖。其三，推进生态化茶园建设，构建绿色生产体系。以科技创新为驱动，形成“种植-加工-废弃物循环”的绿色闭环，从源头保障茶叶原料的生态安全与品质稳定性。
推动加工提质增效，促进价值升华。其一，推进初制所标准化改造。通过“政府补贴+企业牵头”模式，实现剩余家庭作坊式初制所改造全覆盖，提升毛茶品质稳定性。其二，突破精深加工技术瓶颈。充分利用云南丰富多元且独具特色的食用植物资源，创新研发兼具独特饮食文化内涵与鲜明地域标识的多元化精品。其三，完善云南茶叶加工标准体系。推动加工环节从“经验化”向“标准化、智能化”转型，延伸产业链价值。
构建现代服务体系，强化产业支撑。其一，构建“政产学研用”深度融合的技术创新体系，以科技创新赋能产业高质量发展。其二，完善人才培育体系，为产业发展注入持续动能。其三，构建数字化赋能体系，实现全产业链数据贯通与“茶园到茶杯”全程溯源，提升茶叶贸易效率与市场竞争力。其四，完善社会化服务体系，为山区茶农提供技术指导、农机租赁、产品检测等服务，缓解劳动力短缺与技术薄弱问题。
深耕品牌建设与市场拓展，提升经济效益。其一，坚持“区域公用品牌+企业品牌＋产品品牌”战略。强化区域公用品牌统领作用，提升“普洱茶”“滇红茶”“勐海茶”等标志性区域品牌的价值估值与市场辐射力；鼓励龙头茶企深耕品牌矩阵建设，着力打造辨识度高、竞争力强的特色企业品牌；引导广大茶企立足茶叶品类禀赋、特质及细分消费群体需求，打造差异化、个性化的产品品牌，提升云南茶叶品牌的市场认知度与美誉度。其二，拓展特色市场空间。针对新茶饮布局滞后问题，与国内头部新茶饮品牌共建原料直供基地，研发适配新茶饮需求的专用原料与特色产品，全面提升“云茶”的市场竞争力与国际影响力。（作者系云南省社会科学院经济所副研究员）
·挖掘“咖啡村”“菌子街”等消费集聚区、打造40个消费新场景——让消费者“能买愿买”
·开局“十五五” 奋进正当时｜迎难而上稳中求进 在不确定性中承压前行 云南能源集团一体化发展开新局
·挖掘“咖啡村”“菌子街”等消费集聚区、打造40个消费新场景——让消费者“能买愿买”