连日来，随着气温回升，宣恩县23万亩茶园陆续进入采收季。从茶园里茶农的忙碌身影，到制茶车间的氤氲茶香，再到企业车间运转的设备，宣恩大地处处涌动着春茶采收热潮，一幅“春茶采收忙、茶香伴增收”的画卷徐徐展开。
春茶贵如金，采收正当时。3月4日，宣恩县万寨乡长堰沟村茶园率先开园，拉开了宣恩春茶采收季的序幕。
茶园间，葱郁茶垄层层叠叠，茶农背着茶篓，指尖轻捻，娴熟地采摘着匀净饱满的茶芽。由于今年开春气温偏高，春茶采摘时间较往年提前数日，不少茶农抢抓时机抢先开采、及时售卖，锁住春茶鲜爽本味，力争卖上好价钱。
“我们是前天开始采摘售卖的，昨天最高卖到60元一斤，一天能有500多元收入。”茶农陈红英笑着说，“今年茶叶长势好，前天50元一斤，昨天就涨到60元，往后价格还会涨。”朴实的话语，道出了茶农对丰收的憧憬，也彰显了春茶产业给群众带来的实实在在的收益。
茶园采茶忙，茶坊制茶香。在万寨乡伍家台村昌臣手工制茶坊，清新栗香扑面而来，制茶师郑时银正专注加工今年第一批鲜叶，杀青、揉捻、整形、提香，每道工序都细致入微。
“今年茶叶采摘早，做的都是芽尖，工艺更繁琐。”郑时银介绍，“杀青、揉捻、整形、提香四大工序最关键，半点不能马虎，这样才能做出栗香浓郁的好茶，锁住春茶的鲜爽口感。”作为省级非物质文化遗产，伍家台贡茶制作讲究轻、慢、透、匀，经多道工序打磨，形成“形美、色绿、香高、味醇”的独特品质，这也是其传承百年的魅力所在。
春茶香气吸引着过往游客驻足品鉴。“这款茶香气清淡，茶叶透亮，茶汤金黄，茶味淡雅，特别适合女士。”游客曾令艳品味后说。一杯春茶，承载着宣恩的山水灵气与人文底蕴，让更多人通过茶香读懂宣恩的生态之美与产业之兴。
春茶采收热潮，也激活了全县茶企的生产活力。随着各地茶园陆续开采，宣恩各茶叶加工厂同步忙碌起来，全力保障春茶加工、守护品质。
3月3日，湖北省惠愉茶业股份有限公司车间内，工人正在调试全新智能化茶叶烘干设备，机器轰鸣，一派热火朝天的景象。
“这款智能化烘干设备比原来的翻版式设备优势明显。”车间负责人叶朝忠介绍，“旧设备产量低，茶叶色泽、香气欠佳；新设备不仅能提高产量，还能让茶叶色泽更亮、香气更浓，品质大幅提升。”设备升级为春茶加工注入科技动能，为春茶品质保驾护航。
作为一家集种植、研发、精加工、销售与品牌运营于一体的现代化茶业企业，惠愉茶业已做好春茶生产准备。公司拥有8500平方米现代化厂房，2025年营业收入突破2000万元。今年以来，公司紧跟茶饮消费新趋势，加快产品结构升级与业态创新，推动传统茶产业焕发新活力。
“下一步，我们将重点布局碾茶和RTD饮料领域，同时与伍家台贡茶集团深度合作，借助其品牌优势发力新茶饮市场，升级传统茶产品、丰富生产线，让宣恩春茶走向更广阔市场。”公司负责人欧阳章建表示。
一片茶叶，承载百姓增收希望；一个产业，撬动乡村振兴步伐。据悉，2025年宣恩县茶园面积达23万亩，茶产业年综合产值突破60亿元，辐射带动10万茶农实现增收。
如今，漫山茶园既是宣恩最动人的春日景致，也是群众增收的“绿色银行”。春茶采收正忙，致富之路渐宽，这片小小茶叶，承载更多幸福期盼，将在乡村振兴路上绽放更耀眼的光芒。