2025年12月18日,安溪魏荫铁观音文化园内茶香萦绕、喜庆热烈,首届“苏龙杯”乌龙茶老茶邀请赛颁奖典礼与安溪岐山魏荫名茶有限公司40周年庆典在此同步启幕。这场融合产业、文化与技艺传承的盛会,既诞生了68888元的金奖老茶,也见证了8名弟子从国家级非遗传承人魏月德门下学成出师,安溪鼎峰福的负责人林朝阳便是其中之一。
作为活动核心主办方,魏荫名茶深耕茶产业四十年,创始人魏月德是铁观音始祖魏荫第九代嫡孙、中国制茶大师,他打破传统传承桎梏,创办传习所培养数百名制茶人才。此次活动获安溪县委、县政府及行业协会大力支持,吸引百余名茶界人士、非遗传承人及媒体参与,规模盛大且意义深远。
活动当天议程丰富,除了备受瞩目的“苏龙杯”颁奖与庄重的出师仪式,还安排了欢迎致辞、领导嘉宾讲话、“论道乌龙”、文艺表演等环节,更有福建省茶叶学会为魏月德颁发证书、中华文化促进会为魏荫名茶授牌,以及“匠心四十载·智启新未来”签约、感恩回馈等环节,全方位展现了安溪铁观音的文化底蕴与产业活力。其中,魏月德带来的《奋斗时代》主题分享,回顾了企业四十年发展与技艺传承之路;双人舞《家》、独唱《饮茶思源》、情景歌舞《飘香》等表演,也让现场嘉宾沉浸式感受茶文化的博大精深。
出师仪式成为活动的点睛之笔,林朝阳与其他7名弟子身着传统茶人服饰登台,魏月德为他们颁发出师证书、授予铁观音传统制茶工具。弟子们肩挑传统制茶工具绕场一周,这一古朴仪式既再现了茶乡的传承礼制,也诠释了非遗技艺“薪火相传”的内涵。仪式现场,魏月德寄语弟子们:“引大家入门,修行终靠自身;挑起重担,便是接过传承的责任。铁观音技艺的传承从来不是墨守成规,而是要在坚守核心技艺的基础上与时俱进。”他还强调,出师并非学艺的终点,而是传承与创新的起点,希望弟子们能带着“匠心守艺”的初心,将铁观音技艺发扬光大。
林朝阳是深耕铁观音产区数十年的资深茶人,自小与茶为伴,对茶叶制作怀有深挚情怀。他与妻子陈菜青于2013年共同创立鼎峰福农副产品公司,这家企业以“回归传统、天然地道”为选材准则,集农副产品研发、生产、销售与体验于一体,专注打造产地特色铁观音茶饮。“鼎”代表诚信、“峰”寓意做好产品、“福”则是与大众分享,这是林朝阳赋予品牌的核心内涵。早在2016年,他选送的茶样就斩获海峡两岸斗茶茶王争霸赛浓香型铁观音金奖,其制茶技艺已获行业高度认可。值得一提的是,林朝阳曾耗时7年打造“韵至臻16888”传统铁观音,这款茶兼具饮用、收藏与传承价值,成为安溪茶礼文化的经典代表。
谈及拜师学艺的经历,林朝阳难掩感激:“能拜入魏月德大师门下,是我制茶路上最珍贵的机缘。师傅不仅教会我精湛的制茶技艺,更让我读懂了茶人‘茶人匠心’的深意和‘一生只做一件事’的坚守。今日出师,我将牢记师恩,恪守茶德,继续精进,不负师名。”拜师魏月德后,他更加系统地掌握了铁观音初制、拼配、烘焙全流程技艺,深谙“看青做青、看天做青”的核心技法,还将现代产业管理思维融入传统制茶工艺,形成了兼具传统韵味与时代特色的制茶风格。此次学成出师,是林朝阳制茶生涯的重要里程碑,也为其打造的鼎峰福品牌注入了非遗核心竞争力。在记者的镜头里,他也发自肺腑地说道:“现在,我是魏月德师傅的第17位徒弟了,感谢大家今日共同见证我出师,一份技艺,一份责任,我将带着大家的祝福继续在茶路上探索。出师是起点,传承是永远,我定当以茶为业,用心做好茶,敬畏这颗伟大神圣的茶树:铁观音,安溪铁观音不止于闽南的山水,更是世界的回甘,安溪铁观音根植安溪,香飘中国,韵染世界。”
林朝阳表示,未来将把非遗制茶工艺全面融入鼎峰福的生产环节,从茶园管理到成品制作严格遵循传统标准,同时结合现代消费需求创新,让老技艺在新时代焕发新活力。而魏月德也对弟子们寄予厚望,他认为林朝阳等8名弟子都扎根茶产业一线,有着扎实的实践基础和深厚的茶文化情怀,他们的出师,是非遗技艺走向市场、融入产业的重要一步。
出师仪式,根脉传承。此次活动,展现了魏荫名茶四十年的坚守与创新,也让铁观音非遗技艺在资深茶人手中实现代际延续。随着林朝阳等深耕茶界的制茶人接过传承接力棒,铁观音技艺正以“师徒相授+产业实践”模式持续发展,魏荫名茶的探索也为乌龙茶产业高质量发展提供了“安溪样本”。