10月18日,第三届“茶圣杯”庐山云雾茶技能大赛开幕。本次大赛以“技艺传千载 茶香飘天下”为主题,通过手工制茶、茶艺比拼等环节,弘扬工匠精神,培育技能人才,助力茶产业高质量发展。
在手工制茶比赛现场,28名制茶能手现场展示鲜叶采摘、杀青、抖散、搓条等传统工序,完整呈现茶叶制作流程。茶艺比拼环节,16名选手以娴熟技艺冲泡庐山云雾茶,展现其独特品质与文化韵味。
据了解,庐山云雾茶作为当地特色优势产业,近年来品牌价值持续提升,从2024年的49.2亿元增至2025年的52.75亿元,跻身中国茶叶区域公用品牌价值20强,位列江西省茶叶品牌首位。
目前,庐山市茶园面积达3.26万亩,年产干茶突破1000吨,带动3万余人就业,从业农户人均年增收2400元以上。当地还打造了茶博馆、研学基地等5个茶文旅融合示范点,推动产业融合发展。通过与科研团队合作,建立了产学研相结合的技术创新体系,累计培训基层茶业人才超1000人次。

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