本次大赛由梧州市融媒体中心主办，梧州中圣文化传播有限责任公司承办，广西梧州茶厂有限公司总冠名，旨在通过“赛、品、赏”等多种形式，持续助力六堡茶产业发展，推动六堡茶文化的传承与创新。
大赛分为茶叶比斗与“金舌头”对决两大项。茶叶比斗项目，依据按工艺、陈化时间分组，遵循T／GXAS 566—2023团体标准《六堡茶斗茶规则》，对参赛茶样进行编码分组盲评，通过比拼后决出最终成绩。茶叶比斗奖项设置丰富，共分为9个组别，包括现代工艺六堡茶（特级茶、一级茶）和现代工艺六堡茶（二级茶或以下）各3个组别，以及传统工艺六堡茶3个组别，各组别分别评选出金奖1名、银奖2名、铜奖3名，优胜奖12名，并颁发牌匾和证书。此外，得分排名靠前的茶样将获得优秀奖和证书。
“金舌头”对决项目，分为线上预选赛与总决赛两阶段。参赛选手需通过盲品辨识茶样，展现品鉴实力。“金舌头”对决最终决出金奖1名、银奖1名、优胜奖8名，金奖、银奖选手将分别获得价值2000元、1000元奖金及牌匾、证书，优胜奖选手将获得价值300元奖金及证书。
本次比赛得到梧州市茶产业服务中心、马来西亚六堡茶协会、河南省茶叶商会、广东省东莞市茶叶行业协会、香港茶道总会、梧州市茶业商会、梧州传统工艺六堡茶协会、六堡茶国际交流促进会、梧州市非物质文化遗产保护发展协会、苍梧县茶产业服务中心以及苍梧县六堡镇茶叶协会的协办支持。此外，“姑婆山泉”作为本次比赛的指定用水，为即将到来的比赛顺利开展提供了保障。
近年来，梧州六堡茶斗茶大赛作为考评梧州六堡茶品质的重磅赛事，坚持“斗标准、工艺、品质、大众好茶”理念，是产业展示交流和技术比拼的重要舞台，对普及茶文化、提升品质、繁荣经济、打响品牌具有显著的推动作用。如今，赛事社会参与度高、专业性强，吸引国内外茶企茶人踊跃参赛，更借助粤桂琼十三市报业联盟及国内知名媒体平台的宣传力量，进一步扩大六堡茶文化的影响力。