6月9日,鹤峰经济开发区太平工业园区楚杏堂食品(鹤峰)有限公司的生产车间内,工人动作娴熟,将箬叶灵巧地卷成圆锥状,填入糯米,迅速捆扎。短短半分钟,一个造型别致的羊角粽便制作完成。
“这是我们今年推出的新产品板栗鲜肉粽和蛋黄粽,市场反响非常好。”该公司车间主任谭汉斌介绍,今年端午节前,企业接到不少线上线万元。
作为鹤峰引进的首家粽子生产企业,楚杏堂食品(鹤峰)有限公司2023年4月正式投产。“2024年总销量2000万元,今年力争突破3000万元。”谭汉斌说。
鹤峰县地处武陵山腹地,是全国最大的箬叶产区之一,82万亩野生箬叶漫山遍野,被誉为“中国箬叶之乡”。曾经无人问津的山间野叶,如今成了富民强县的“黄金产业”。
端午节前夕,箬叶市场需求持续攀升。鹤峰县林农穿梭在山林间采摘箬叶,各箬叶企业生产车间内也一派繁忙,整个产业链条火力全开,满负荷运转。
湖北长友生态农业有限责任公司的箬叶生产车间内,处处是热火朝天的生产场景。村民新采摘的箬叶源源不断送入工厂,工人仔细挑选、分拣,剔除残次叶片。
“目前生产的这批箬叶订单来自山东,价值超80万元。”该公司负责人罗国鑫指着忙碌的生产线介绍。为满足国内外市场需求,2024年公司抓住政策机遇,利用政府20%的技改补助,投入500余万元引进先进设备,推动生产线向智能化转型。
凭借鹤峰箬叶叶面宽阔、天然含硒等独特优势,该公司60%的产品远销日本、韩国等国家,去年产值突破3000万元,实现了“一片叶子闯世界”。
在传统粽子加工产业蓬勃发展的同时,鹤峰人不断探索创新,推动产品融合发展。鹤峰县巧妙地将“有机茶叶”与“箬叶”两大特色资源结合,推出了独具匠心的“粽茶”。
走进太平镇三岔口村鹤峰县梓晨林业专业合作社的粽茶加工厂,茶香与箬叶香相互交融,沁人心脾。“粽茶以深山古树茶为馅料,在传统制茶工艺基础上创新,历经近50道工序精心制作,仅提香工序就需130小时。”合作社负责人张应钊说。
凭借独特的口感和便捷的食用方式,“粽茶”迅速走红市场,年产值近百万元,为箬叶产业开辟了全新发展赛道。
箬叶的价值远不止于食品领域。随着“禁限塑”政策的深入推进,鹤峰县进一步延伸产业链条,积极探索箬叶高值化利用路径。
在湖北省绿竹新材料科技有限公司,箬竹经过加工变身食品包装、购物袋、农用地膜等环保产品,一经上市便订单不断。
“目前仅香港地区每月就有200万元订单。”该公司总经理陈刚手持散发淡淡清香的箬竹制品介绍,这是公司核心技术“竹粉改性调控降解速率”的成果,自然环境中,60天内可完全分解,且生产全程零污染。
今年7月,公司与鹤峰县国投共建的循环经济产业园即将投产,预计年产值超3亿元,目前已与隆平高科、波莲科技等近30家企业达成合作意向。
从传统包粽原料,到创新食品、环保材料,鹤峰箬叶产业实现了从“一叶独大”到“全链开花”的蜕变。如今,全县50家加工企业、合作社协同发力,年销售箬叶2.1万吨,2024年产值5.5亿元。这片承载着生态与经济双重价值的“绿叶子”,正以无限潜力,书写山区县产业振兴的精彩篇章。