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一芽承茶脉万盏聚茶香
发布时间:2025-05-29 12:03:37

  5月20日,“金骏二十载·骏眉传九州——2025年正山堂·骏眉中国湘聚未来经销商大会”在古丈县举行。全国茶叶行业专家、政府相关部门负责人、经销商代表及媒体记者等500多位嘉宾齐聚古丈,品茶香,论茶道,共赏古丈红茶独特魅力,共谋中国红茶产业高质量发展新路径。

  云雾缭绕的武陵山脉腹地,北纬28度的黄金产茶带上,古丈县正以一片茶叶为支点,撬动乡村振兴与文旅融合的双重变革。这座拥有2000多年种茶史的湘西小城,凭借“古丈毛尖”与“古丈红茶”两张国家地理标志名片,构建起“茶园景区化、茶旅一体化”的产业新格局,成为全国茶旅融合发展的典范。截至2024年,古丈茶园总面积达20.5万亩,茶叶总产量1.42万吨,综合产值超20亿元,成为乡村振兴的“金色引擎”。

  古丈县得天独厚的高山云雾环境与富硒土壤,孕育了芽叶肥壮、内含物质丰富的优质茶树,加之两千多年的种茶史,小而灵秀的古丈,茶园总面积达20.5万亩,实现茶叶总产量1.42万吨(其中绿茶8550吨,红茶5700吨),实现产值20.12亿元。近70%农业人口直接或间接从事茶产业,80%农业收入源于茶叶,90%村寨种植茶叶,小小的叶子成为当地百姓的“致富叶”。

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  古丈红茶是山水馈赠的“红色名片”,助力古丈县先后获评“中国茶文化之乡”“中国名茶之乡”“中国有机茶生产出口基地示范县”“世界生态古丈茶”,成功创建“国家级出口食品农产品质量安全示范区”“国家级生态原产地产品保护示范区”“国家有机产品认证示范创建区”,“古丈毛尖”荣获“中华文化名茶”称号,被纳入中欧地理标志互认互保范围。

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  古丈茶产业的蜕变始于科技与传统的碰撞。在古丈数字化工厂,全自动萎凋机、智能发酵舱与AI品控系统构建起“物联网+制茶”的全流程管理体系,实现红茶年产能300吨,年产值突破千万元。科技不仅提升效率,更赋予产品核心竞争力。中国农业科学院的研究证实:古丈红茶中的抗氧化活性物质聚酯型儿茶素A(TSA)含量显著高于同类产品,为古丈红茶在高端市场竞争树立技术壁垒,成为产品差异化的科学背书。

  龙头企业正山堂的进驻更加速推动古丈茶产业链升级。2020年,正山堂与古丈县政府联合成立湖南古丈红正山堂茶业公司,通过“企业+基地+农户”模式,辐射茶园3万余亩,累计带动18个村500余户农户增收。

  此外,正山堂将骏眉工艺与古丈小叶种茶结合,成功开发8款16个不同类型包装的线上线下相结合的特色产品,如古丈红单芽、新时代、风华正茂、秘境湘西小叶野茶等标准化、特色化产品,更是为古丈茶打开新思路和新销路。

  此次交流会结束后,与会人员来到墨戎苗寨,体验长龙宴席、看民俗表演;在古丈数字化工厂观摩全自动萎凋机、智能发酵舱、AI品控系统;在红石林国家地质公园,奥陶纪红色石林间,欣赏精彩的奥特海底毛古斯舞,天池苗鼓等表演,全方位感受古丈红茶的生态底蕴、科技赋能,以及茶旅融合的发展态势。

  2017年,古丈红茶通过了专家评审,成为国家地理标志保护产品,标志着古丈红茶成为地域文化名片,加上青山绿水的自然资源,古丈便以多元路径开展茶旅融合实践。

  先是延伸生态体验链,把茶园变景区。青竹山万亩茶园是茶旅融合的标杆。游客可体验采茶、制茶、品茶全流程,还能在茶山民宿品尝“茶叶炒土鸡”“茶香猪肘子”等创意茶宴。2024年,青竹山接待游客超5万人次,茶旅综合收入占企业总营收40%。牛角山茶旅产业园则以“山顶茶园观光+山腰苗寨风情+山脚休闲娱乐”的立体布局,吸引游客108万人次,茶旅收入达9800万元。

  再以非遗与节庆双轮驱动,通过文化为乡村旅游赋魂。墨戎苗寨将苗族鼓舞、银饰锻造等非遗技艺融入茶旅体验,打造“苗家长龙宴”“巫傩茶礼”等文化IP,年接待游客超100万人次。古丈县连续举办八届茶旅文化节、斗茶大赛,创作《春茶鼓》《片片茶叶总关情》等文艺作品,让茶文化从生产环节走向大众消费。在红石林国家地质公园,游客可与土家阿哥同跳毛古斯舞,感受原生态民族文化与地质奇观的交融。

  同时,古丈大力发展民宿经济,打造茶乡里的诗意栖居。尔卓山谷民宿就是茶旅融合的生动注脚,这座由传统民居改造的精品民宿,45间客房融合湘西传统建筑美学与现代设计,配套茶文化研学、无边泳池等设施,年接待游客5万人次。类似茶主题民宿在古丈已形成集群效应,2024年乡村旅游收入占全县旅游总收入的76%。

  值得一提的是,古丈正以数字化手段重构茶旅生态,谱写出数字时代的茶乡新叙事。

  首先是智慧交通,依托“旅游1号公路”工程,建设智慧旅游交通大数据平台,整合实时公交、自驾泊车导引系统,为游客提供“一键导航、动态更新”的交通服务。

  其次是电商拓市,2024年首届红茶斗茶赛暨农特产电商促销活动,通过淘宝、京东等平台直播采茶制茶过程,带动古丈红茶线%,破解“土货出山”难题。2024年11月21日,古丈首届红茶斗茶赛暨农特产电商促销活动举行,全县茶人以茶会友、以赛提质,在茶香氤氲中竞逐技艺之巅,让古丈红茶的匠心品质借由电商浪潮“香飘万里”。

  最后是文化IP孵化。比如开发“茶乡古丈”小程序,推出“移动端茶旅小游戏”,吸引20万用户参与,VR虚拟茶园全景更让消费者身临其境感受生态底蕴。

  构建标准化体系,成立茶文化研究会,制定《茶旅融合三年规划》,推动27个传统村落茶旅产品标准化,打造牛角山、竹溪湾等6大茶旅示范基地。

  加强全域联动,依托G352黄金旅游线,串联红石林、坐龙峡等景区,形成“采茶-制茶-品茶-观地质奇观-住茶乡民宿”的闭环体验。

  开拓国际视野,古丈毛尖纳入中欧地理标志互认范围,红茶出口欧盟,茶文化博物馆更通过现代科技展现千年茶史,吸引国际游客。

  如今,穿梭在古丈茶山间的,不只是采茶人的竹篓,更是游客探寻诗与远方的脚步。从深山茶园到世界舞台,古丈用一片茶叶破解了“绿水青山”向“金山银山”的转化密码,书写出“一片叶子富一方百姓”的新篇章。