早春已至,茶山苏醒。诸暨春茶即将陆续开采上市,春茶市场热度渐起。
近日,首批绍兴市“非遗茶空间”名单出炉,全市共有20家申报单位入选。这20家单位,有的将茶与文创相结合,有的将茶与戏曲相结合,有的将茶与青瓷烧制技艺相结合,成为集中展示绍兴优秀非遗资源和非遗保护生动实践的窗口。其中,诸暨推荐的“越红博物馆”市级非遗茶空间、“西施石笕”市级非遗茶空间、“古越药茶”市级非遗茶空间等3家成功入选。
“非遗茶空间”是指以传统制茶、茶习俗、茶礼、茶器、茶点、茶服等与茶相关非遗项目(以下简称“茶非遗”)传承弘扬为核心,依托茶事活动空间及茶园、茶场、景区、街区等周边环境,以非遗茶生活展示、体验、交流服务为业态,具有区域特色的文旅消费场景。深化文旅融合,培育“茶非遗”文旅新消费场景,有助于促进“茶非遗”可持续发展,赋能乡村振兴,助力共同富裕。
在东白湖镇的“越红博物馆”市级非遗茶空间内,越红茶园、越红博物馆展厅和文化功能区、越红非遗传承基地和茶叶加工中心、西施石笕形象店和餐饮区组成了非遗元素营造的场景,人文底蕴厚重,展示了越红工夫茶的文化历史和制作技艺;“西施石笕”市级非遗茶空间内设西施传说书场、西施石笕茶体验区、品鉴区、品质鉴别区、产品销售区、茶文化交流区、茶点等研学区和小景观区等,平时可一次性容纳30—50人参与体验活动;东和乡的“古越药茶”市级非遗茶空间巧妙地将古越鸠鸟文化、西施石笕非遗茶文化以及越医景岳中医药文化相结合,常态化开展“茶非遗”活态体验活动,如古越鸠鸟西施石笕养生茶品鉴会、景岳中医药文化研学活动等,让公众亲身体验养生茶的制作过程,感受茶文化的魅力。
据介绍,“非遗茶空间”是深化文旅融合的一项重要举措,有利于培育“茶非遗”文旅新消费场景,促进“茶非遗”可持续发展,助力人类非遗“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目系统性保护和可持续发展,促进绍兴“茶非遗”保护传承与相关产业发展的深度融合。
诸暨的茶,历经千年,一脉相承。春茶里话非遗,说的是对传统文化的传承和弘扬,以及诸暨茶文化遗产中的精髓。
此前,在浙江省文化广电和旅游厅主办的2024浙江“非遗茶生活”传统工艺联创大赛中,我市参赛的非遗作品“西施石笕轻乳茶、西施石笕清茶(纯茶)”获金奖,“流金岁月·干泡台大漆杯套装”获银奖,“上英山香榧曲奇、上英山红茶曲奇”获铜奖,涵盖品牌联名、器物创新、风味创新3大赛道,获奖作品数量居绍兴首位。当“非遗”成为诸暨“茶”文化中的新标签,以茶为媒,茶文化以更具现代感的活力形式,走近年轻的茶饮爱好者。古老的非遗文化也以更生动、有趣的方式向大众展现,走出了一条创新传承的新赛道。
这个春天,还可以跟着茶香启程,用一条线路解锁春茶美学。在近日发布的“浙江十大茶旅线路”中,绍兴的“‘品质茶都’之旅”上榜。该线路以大佛龙井、越乡龙井、平水日铸、越红工夫为线索,感受宋韵抹茶、徒步御茶古道、探寻茶圣遗风、领略西施茶韵、游览云海茶乡、品鉴佛寺禅茶,在品味茶香的同时,尽享自然与人文奇观。
Day1:越城富盛茶谷(御茶村)—抹茶小镇VIP客厅—上旺精神陈列馆
Day2:柯桥锁泗桥—日铸岭—御茶湾—王化茶村—玉龙茶业—越茶博物馆—平水日铸茶业园
Day3:上虞丰惠古镇—吴觉农纪念室—上虞茶叶品牌中心—张村村樱花谷—心池民宿
Day4:诸暨西施石笕茶品牌中心—廖宅西施石笕茶共富中心—越红博物馆—斯宅—裕昌号十里红妆
Day5:嵊州星空露营基地—西白山万亩云雾茶基地—中茶所嵊州综合实验基地—泉岗村—覆卮山度假村