）近年来，京菜作为中国传统饮食文化的重要组成部分，正在经历一场创新与传承的复兴潮流。随着越来越多餐饮企业和品牌将目光投向京菜，行业内的创新与发展呈现出蓬勃之势。无论是老字号餐企的守正创新，还是新兴品牌的创意融合，京菜的独特魅力和文化底蕴正在吸引越来越多的消费者的关注与喜爱，京菜行业逐步走向国际化舞台。　　在这样的背...

　　中原仲夏满茶香，茗星茶艺展风采。6月15日，值2024郑州春季茶博会开展之际，　　本次赛事由广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园（深圳市华巨臣国际会展集团有限公司牵头）主办，获得了郑州升达经贸管理学院艺术学院、管理学院，河南经贸职业学院，河南农业大学，河南省民间艺术学会.茶文化研究院，莫道职业技能培训学校，行知茶文化讲习...

　　本报告除了为你剖析2024年3月“红餐指数百强榜”榜单以外，还会带你详细回顾2024年3月餐饮行业产品上新风向、品牌开店情况、融资上市新动态、餐企大动作以及行业大事件……　　3月的“红餐指数百强榜”较上月有了新的变化。其中，品牌名次上升的有37个，名次下降的有32个，名次不变的有30个，新上榜品牌1个。其中，排名前...

　　普洱茶是中国特产茶叶，产于云南省普洱地区。它是经过发酵的茶叶，因其独特的醇厚口感和独特的香气而备受追捧。普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶又称为青茶，熟茶又称为熟茶。　　普洱茶的生茶是指未经发酵的茶叶，它具有清香、苦涩、回甘的特点，经过时间的陈化，味道会变得更加醇厚。而熟茶则是通过人工发酵加工而成，具有独特的陈香和柔和...