春意渐浓，福鼎茶山满屏绿，一垄垄茶树蓄势待发冒新芽。随着茶香氤氲，一年一度的福鼎白茶开茶节即将启幕。2月24日至3月1日，福鼎白茶开茶节组委会面向全城招募“福鼎白茶开茶节指定茶馆”“福鼎白茶民间推介官”，为开茶节预热，传播福鼎白茶好声音、正能量。　　作为世界白茶发源地、中国白茶核心产区，福鼎市立足特殊的地理气候条件...

　　普洱茶作为一种历史悠久、文化底蕴深厚的茶叶品种自古以来就以其特别的风味和养生功效受到世人的喜爱。在众多制茶工艺中石磨压制是其中一种极为传统且经典的技艺。本文将详细介绍石磨压制普洱茶的制作过程及其背后的艺术价值。　　石磨压制普洱茶的历史可以追溯到古代。早在唐代人们就已经开始利用石磨来压制茶叶，使其成型为饼状或砖状。到...

　　3月7日，奈雪的茶（简称奈雪）发布2024年盈利预警公告：预计净亏损8.8亿至9.7亿元。　　然而，新茶饮行业冰火两重天。同一日，上市3天的蜜雪冰城总市值为526.55亿港元，上市22天的古茗总市值为266.26亿港元。而奈雪的市值仅为27.96亿港元，较其巅峰期蒸发了超250亿港元。　　不同于现在的窘境，奈雪曾风...

　　2021年12月16日，中国传统制茶技艺成功被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，成为中国第36个非物质文化遗产代表作。这是由联合国教科文组织主办的第十六届《人类非物质文化遗产代表作名录》评选结果。　　传统制茶技艺是中华民族的独特文化遗产，包括用手工或机械将茶叶制成不同的茶品、烘焙、储存和饮用等等。该技艺源远流长...