泰山茶溪谷成立于2012年，其“泰山茶制作技艺”是省级非物质文化遗产，因其茶树长于泰山下得名，得益于泰山独特的地理环境，几经传承，到泰山茶溪谷负责人王兆祥这一代。技艺包含泰山茶良种繁育、生态种植和生产加工，从源头保障茶叶品质，每个环节都为其优异品质提供保障。泰山茶溪谷有得天独厚的自然条件，2019年培育出茶树良种“...

　　古法普洱茶是一种传统的手工精制的茶叶其制作工艺源远流长历经数百年沉淀和传承。而现代口感则是追求更丰富、更多层次的味道体验。那么手工精制古法普洱茶是怎样实现传统工艺与现代口感的完美融合的呢？本文将从原料选材、发酵工艺、陈化时间等方面实探讨为您揭示这一神奇饮品背后的秘密。　　普洱茶是中国一种特殊的发酵茶产于云南普洱地区...

　　29日，由杭州市西湖区人民政府主办的2024年西湖区西湖龙井茶炒茶王大赛在当地龙坞茶镇举行。58名选手通过现场竞技，角逐“炒茶王”和“新锐赛冠军”，展现技艺传承魅力。　　西湖龙井茶历史悠久，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世，被誉为“绿茶皇后”。2022年，西湖龙井茶制作技艺作为“中国传统制茶技艺及其相关习...

　　据了解，此次比赛以手工制作绿茶为技能竞赛项目，参赛选手需在80分钟内完成现场制作。杀青、摊晾、揉捻、下锅、做型、定型……指尖飞快地与茶叶起起落落，茶叶鲜叶在选手们的巧揉妙焙中，整个赛场弥漫着清新的茶香，吸引了不少游客和爱茶者现场观看。　　比赛现场，参赛选手神情专注，双手与鲜叶共舞，一遍遍翻炒，一遍遍揉捻，一遍遍抖散...