《马匹与文明的缔造》，［美］戴维·查费茨著，扈喜林译，中信出版集团出版。　　编者按 乙巳辞旧，丙午迎新。正值马年新春，本期与读者共同解锁马匹与人类文明的深层羁绊，以及其背后的生物科学“冷知识”。　　洛阳的白马寺齐云塔，见证了佛教经典如何历经千山万水传入中国，《西游记》中“白龙马”却反向而行，驮着著名的唐朝高僧玄奘前...

　　家人们，你有没有发现，有些东西明明不值钱，但你舍不得扔——比如父亲用过的锄头、母亲腌菜的坛子、爷爷留下的种子。这些东西值多少钱？按废品算，可能一文不值。但按**情感价值**算，它们是无价之宝。　　现在有人专门做这件事：收集、保存、经营这些“农业记忆”，然后让它们变成可以消费、可以体验、可以传承的资产。　　- 浙江一...

　　近日，春茶迎来集中上市期。4月2日，海报新闻记者走访济南七里堡茶叶市场，与多位商户交流后发现，今年南方茶上市节奏提前了一周左右，价格整体走低，整体上看，消费需求正在从礼品属性向自饮属性转变。另一方面，实体店商户开始更多地尝试通过线上线下融合、布局同城配送等，拓宽销售渠道，探索经营新路子。　　受南方天气晴好、雨水充足...

　　清明时节，龙井飘香。春茶正式开采后，杭州龙坞茶镇的茶山上，采茶工早早背着竹篓上山，赶在明前将最鲜嫩的春茶芽叶摘下，在这个一年中最忙碌的时节，大家争分夺秒，抢时间、也抢天气。　　山下农户以及炒茶坊中，老师傅们守着铁锅，手掌翻飞，青气渐褪，香气四溢。今年春茶长势偏慢，但当地茶农却极为欣喜，因为光照、生长周期都比往年有所...