茶与牛奶相遇、茶与桑葚交融、茶与时尚相撞……9月6日至9日,在长沙举行的2024第十六届湖南茶业博览会上,一股清新的“新茶事”席卷而来,在坚守传统与品质的同时,众多茶企茶商开启了茶叶“年轻化”探索,通过创新包装、口感方面来迎合年轻人的“口味”,产品更加多元,包装更加轻量化、便捷化、年轻化,营销模式更加多样,为湖南茶产业发展注入了新的活力。
“来喝一杯冷泡茶,感受下茶博会的清凉。”走进湖南茶博会,一股清新的“新茶事”席卷而来。
作为湖南省茶业集团旗下茶饮新零售品牌——茶守艺,将旗下解放西文化艺术空间,完整的搬到了展会现场,带来了一份即接地气又丰富多彩的新茶饮体验。现场不仅10000杯湖南好茶免费送,还推出了“泡‘湖’茶”冷泡系列湖湘好茶。
茶守艺市场部相关负责人邓菁介绍,针对年轻人消费需求,茶守艺精选古丈毛尖、潇湘绿茶、湖南红茶、安化黑茶等优质原叶茶作为基底,以一杯“湖南茶”为源点,将茶、花、果、奶以及更多的健康食材融合,为观展市民带来具有湖湘特色的奶茶、果茶、冷萃茶等;更是深入湖南各个优质茶叶原产地,将湖南好茶装进时尚好看的包装,“在湖南”湘茶礼盒、“湘茶优选”系列新零售湖南好茶礼。
“清爽,很适合现在的天气喝。”湘西神秘谷在茶博会上推出的冷泡茶和“翠茶”品牌奶茶,不少年轻人在品尝过这款茶饮后都赞不绝口,纷纷表示找到了一款符合自己口味的新宠。湘西神秘谷茶业有限责任公司负责人表示,这次联名是一次新尝试,希望通过拓展一些新业态、新模式、新领域为湘西黄金茶茶行业注入了新的活力。
圆形玻璃瓶冷泡茶、紫色的桑葚果茶。在古和茶叶铺展位上,吸引了不少年轻女性消费者。“我喜欢这个桑葚果茶,茶香、果香特别好,甜甜的口感,适合女生喝,尤其长沙目前高温的天气。”长沙市民钟女士说。
冷泡茶,是用冷水、冰水浸泡茶叶的方式,萃取出茶的鲜甜,让茶多糖更稳定地析出,去除茶叶的苦涩,获得的茶汤是甘甜清爽的风味,香与味兼具,口感层次出众。
记者注意到,在开幕式现场,参会嘉宾的桌上都摆放着一瓶冷泡茶,对于连日来高温的长沙,不仅契合当下的场景营销,也显得十分贴切又温馨。
据中商产业研究院分析,2023年中国茶市场规模6181亿元,2024年市场规模将达6646亿元。
庞大的消费群体之下,一片小小的茶叶已经培育了一个“大产业”。当前,随着“茶文化”潮流在社交媒体上兴起,现制茶饮、即饮茶等众多新消费场景也不断增长,助力茶叶向年轻人渗透。
“这款野生红茶果香浓郁,回甘快。”长沙市民鲁先生说,他以前喜欢喝绿茶,从去年开始喜欢上了红茶,这次来茶博会品鉴了多家茶企的红茶,来自永州市江华野生红茶打动了他。
湖南锡红茶业有限公司负责人首心云介绍,近年来,公司主打年轻人群体市场,以满足年轻人个性化需求,从包装的轻量化、时尚化、便捷化,到产品的差异化、特色化,研发了受年轻茶友的喜爱的野生红茶、白茶、藤茶等。
“我们采用的是充氮小包装,主打方便、卫生。”保靖欢喜黄金茶有限公司创始人石建云介绍,该公司从消费者的体验出发,利用高科技赋能茶产品,通过充氮技术更好保护绿茶的鲜爽,红茶的果香,很好地解决了消费者家庭冰箱存茶窜味问题。
为了抢抓年轻消费者市场,各大茶企不仅从包装、科技上下功夫,还在产品的进行创新。来自湘西的天下凤凰茶业公司利用菖蒲塘的茶叶和柚子花,研发出以柚花窨制的黄金茶,取名为“又见凰茶”,深受消费者青睐。
“我就是要这样香,香得痛痛快快”,这是汪曾祺笔下的栀子花,它的馥郁芬芳让不少人喜欢在家里放上一束或者栽上几盆。今年,栀子花的芬芳更是席卷奶茶圈,记者留意到各大奶茶品牌纷纷推出带有“栀子”的奶茶品类,比如“山野栀子”“栀子绿茶”“栀子蜜瓜”“栀子陈皮”等等,甚至部分咖啡店也推出“白栀子冷萃”“栀子花拿铁”等产品。这个夏天,“栀子花”占据了奶茶圈的“C位”。
同样,在湖南茶博会上,也有一款栀子绿茶受到年轻消费者的青睐。“我们在3年前就布局了,当初想法是为了把当地的栀子花利用起来,为当地老百姓增加些收入。”古阳河茶业相关负责人向明福说,目前公司推出以栀子花窨制的古丈绿茶——“白美人”,还有古丈小毛尖、小红茶,主要面向的是年轻消费者市场。
“一两黄金一两茶”,近年来,保靖黄金茶成为湖南茶中的一匹黑马,快速崛起五彩湘茶之林。
湘西芳兴农业发展有限公司董事长龙先勇介绍,随着保靖黄金茶越来越受消费者的青睐,市场需求也越来越大。近年来,保靖县持续加强黄金茶产区标准化建设,特别是核心产区投入与保护,不断提升保靖黄金茶的品质,为消费者提供更加优质的好茶。同时,积极发力保靖黄金茶的品牌建设,推出了清新、甜美的土家和苗家阿妹品牌形象,积极引导保靖县茶业企业抱团发展。
保靖黄金茶“香、绿、爽、醇”,是当地的一张金名片。龙先勇的合作社也依托黄金茶发展了起来,并注册了新的公司。
算算每年的销售账,龙先勇深有感触,虽然每年茶叶的销售都在不断增长,但从企业长期的发展来看,不能只靠销售茶这个“独角戏”。今年年初,在当地政府的支持下,龙先勇搞起了茶旅融合。“目前茶园的游步道、茶亭等基础设施建设已基本完成,明年采春茶就可接待游客。”龙先勇说。
逛苗寨、品黄金茶,游客不仅近距离接触现代农业科技、沉浸式体验茶艺文化的优质平台,也为地方企业探索创新发展模式提供了新思路。近年来,天下凤凰茶业有限公司深耕茶叶的种植、加工、销售,以及技术服务和茶旅文化产业。通过打造专业化、标准化的手工茶传承基地,推动茶旅融合发展,实现一、二、三产业深度融合,天下凤凰茶业已构建起集茶业、旅游、文化于一体的2000亩生态茶园及500余亩茶旅产业园区。
凤凰县副县长欧万海现场推介,菖蒲塘村以茶为媒,推进茶旅融合,村里景点成为网红打卡地,今年已接待游客逾10万人次,茶旅游融合带来的收入超1000万元。
省茶业协会相关负责人介绍,做好“茶叶+”文章,省里支持茶叶一、二、三产业融合发展,力争3年内打造50条精品茶旅线个,实现茶文旅康养休闲产业融合综合产值超100亿元。
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11月18日下午五时左右,在距离黑龙江勃利县长太村2公里处,警方通过无人机热成像镜头发现疑似东北虎热源。此后,警方在附近区域展开24小时不间断巡逻,但19日白天并未发现东北虎踪迹。当地公安已部署警力,全力保护村民安全。
近日,广州市南沙区人民法院向中国恒大集团及许家印发出限制消费令。因中国恒大集团未按执行通知书指定的期间履行生效法律文书确定的给付义务,对中国恒大集团采取限制消费措施,限制中国恒大集团及其主要负责人许家印不得实施所列出的高消费及非生活和工作必需的消费行为。
近日,四川绵阳。男子李某爆料称,20年前杀害自己父亲的凶手在刑满释放后,在他家门口大摆宴席18桌,铺红毯放鞭炮,邀请了180名亲友庆祝,现场热闹非凡。李家人不得不在家门口摆上供桌,挂起父亲的遗照,上香祭拜以此抗议。
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记者从国家发展改革委获悉,自2024年11月6日国内成品油价格调整以来,国际市场油价波动运行,按现行国内成品油价格机制测算,11月20日的前10个工作日平均价格与11月6日前10个工作日平均价格相比,调价金额每吨不足50元。
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潮新闻客户端 记者 王晶11月18日,有网友在网络平台发布短视频,称黑龙江省勃利县吉兴乡长太村出现老虎,并有村民被咬受伤。11月19日,潮新闻记者从勃利县政府工作人员处了解到,目前受伤村民的手术已顺利完成,并无截肢风险。
11月19日,在江西赣州举行的交流会上,农夫山泉的创始人钟睒睒给出了一项提议:如果大家愿意,我们提供纯净水,也可以是别人提供纯净水,以及天然水在动物身上做实验,同样的饲料,不同的水,三个月以后切开来,看骨密度。钟睒睒强调,在纯净水的布局上非常克制,只做了 SKU,一个规格。
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11月18日,黑龙江省七台河市勃利县一名村民被被老虎咬伤,这是当地有县志记载以来首次发现东北虎的踪迹,引起社会广泛关注。