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2025年茶叶行业预测
发布时间:2025-03-09 11:02:43

  前几天我通过一个公众号发布的《2024年茶行业的数据总结》数据虽然是过往的总结但目的却是为了给大家做预测。基于以往的行业经验也可以大胆的做一下新一年的行业预测一家之言,仅供参考。

  首先给出结论,2025年将是中国茶企竞争最为惨烈的一年,却也可能是触底反弹的元年。中国茶产业产能过剩已经是既定的事实,同质化竞争的结果就是内卷将会持续并且加剧,无论是价格还是服务都将进入最白热化的阶段。然而低价在商业竞争中通常只是短期的战术,难以成为多数企业的核心竞争力。因此,2025年有可能会出现部分优质茶企资产因为破产而流出的情况,具备渠道优势的茶企可以把握机会抄底或者是并购实现规模的扩张,同时闲置资本也可能入局抄底寻求财富的增长。

  而对于小成本茶企而言,如果能够提前布局自己的品牌掌握定价权熬过这个寒冬,便可能迎来转机。否则将面临利润进一步被压缩的困境,运气稍好一点或许能够成为其他茶企供应链中的一环,运气不佳则可能只是延缓倒闭的时间而已。

  其次,随着普洱金融茶的谢幕以及白茶在2024年的开盘及下跌,消费者对茶叶收藏开始却媚,陈茶品类2025年将全面步入低价阶段,但这并不意味着藏品茶失去的资产价值,只要中国茶文化的根基尚存,藏品茶的投资价值便依然存在。低价买入,以时间换空间依然是渠道型茶企的最优选择之一。

  除了普洱茶、白茶、陈皮和六堡茶等常见的黑茶品类,红茯、老黄茶和六安茶等小众陈茶也值得关注。如果原料好跑赢通胀应该只是最低需求,未来说不定能够带来更多的惊喜。

  第三点茶叶消费降级全面进入消费型品类已经是不可逆的大趋势,所有大茶企几乎都已经全面的转型成功纷纷放下身段全力投入新兴客群的争夺之战。那些成本居高不下的中小茶企则可能面临被淘汰的命运。

  从2014年起,茶叶礼品份额便开始慢慢的进入颓势,截至2024年茶礼份额下滑幅度已超半数这已经是既件事实。目前除少数大型茶叶直播间能够成功的打造一两款单品的爆款之外,单品爆款与99%的茶企都没有多大的关系。所以别再对单品爆款抱有幻想,踏实经营品牌形象,品牌化、系列化、消费品化的形象包装才是中小茶企的唯一突破口。

  第四点尽管茶企品牌化是行业发展的大势所趋,但在短期内茶行业依然会是分散型的品类,渠道的重要性依然不可小觑,“找谁买比买什么茶更重要”这一理念在2025年仍占据主导地位,擅长经营个人IP的新兴主理人有望迎来新的发展机遇,“私域”领域也将再次迎来增长的契机,但私域不能成为割韭菜的基地,货真价实能够提供更多情绪价实的主理人以及他们所经营的私房茶、小众茶或将成为2025年茶行业的热门关键词。

  第五直播带货的热潮已然过去,2024年最后一季度各平台长视频的观看市场和浏览量数据再次呈现增长的态势,消费者对直播产生审美疲劳,兴奋阈值不断的提升,九成以上的茶叶直播间几乎都是亏损收场。所以新年茶企的直播形式、盈利模式以及经营人群都将发生深刻的变革。

  视频直接带货有望取代直播,甚至是高质量的有内容的长视频将逐渐的成为带货的主流形式。与此同时,线上消费的问题逐渐在显现,政策层面也有望出台措施重新激活线下的经济。在此背景之下,茶行业实体店有望吸引那些经历过被直播带货洗礼的消费人群回归。但需要注意的是传统的茶叶店经营模式已难以适应时代的发展需求,温暖、服务、治愈、实惠等关键词将是线下茶行业实体店的核心关键词。

  第六点,人类对香、对甜的本能喜好是可进DNA的这使得原叶茶在销售过程中面临口感优化的挑战,从全球范围来看近十年间实现大幅增长的茶企品牌多为调味茶品牌,并且未来这一趋势仍将继续。

  消费者求新心理以及健康观念的深化是推动调味茶市场发展的重要驱动力。而随着老龄化的加剧,从简单的调味茶到中药茶、配方茶、复方茶等功能性的茶饮正逐渐成为新的市场增长点,预计2025年将迎来爆发式的增长,这也为渠道型茶企的转型提供了重要方向。

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  第七点中国茶具有文化与消费的双重属性,在情绪价值创造以及应用场景拓展方面仍存在广阔的探索空间。经济越低迷,消费者对情绪价值的需求就愈发强烈,所以茶企需要提供产品功能之外的附加值,好玩、使用、保健功能等情绪价值和消费场景的迭代会加速,我们要抱着真诚引利他的精神实现自我的升级。

  对于中小茶企而言,可以从特定人群和小众圈层入手深入的去挖掘市场潜力,不妄想做所有人的生意。打开思路放低姿态与新兴人群进行深度的沟通。

  最后一点,在存量时代同一个市场的竞争就意味着零和博弈非胜其态。所以中小茶企要想办法避开竞争永远都是第一选择。想办法打破束缚才是2025年发展的第一关键词。探寻新的增长曲线或者培育新的市场是较为简便且有效的解决方案。其来源主要有两个方向:一是开发新人群,例如深入挖掘小众圈层的市场,二是拓展新区域,如东北、内蒙、西藏、新疆等相对空白或者是低端的市场或者尝试跨境进入南亚、西亚等新兴区域市场。或许艰难,但机会依然存在。

  尽管2024年过得很艰难,2025年也面临着诸多困难,但从总体数据上来看行业长期发展前景依旧乐观,从业者应当坚定信心积极应对挑战抓住发展机遇,悲观者永远正确,乐观者永远前行,悲观只是一个看法,乐观却是一种行动。

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